Les Thés Bleus

 Le Thé Bleu

Ces Thés sont originaires des montagnes du sud de la Chine : Fujian, Guandong, Taïwan et Népal.

C'est un thé très particulier, car sa fabrication très élaborée exige beaucoup de talent.

Au cours de la dégustation ces thés libèrent un vaste bouquet d'arômes et de goûts, qui évolue en fonction des variétés mais aussi en fonction du nombre d'infusions réalisées sur les mêmes feuilles.

Ces Thés dépourvus de Théine sont à consommer à tous moments de la journée